Rezepte sammeln, die Sie wirklich kochen
In diesem Artikel
Sie speichern ein Rezept, kochen es einmal und sehen es nie wieder an. Drei Jahre später haben Sie vierhundert gespeicherte Rezepte und keine Ahnung, welche die guten sind.
Ein Rezept-Glubler löst das, weil er Ihnen erlaubt, wählerisch zu sein. Eine kleine Liste von Dingen, die Sie tatsächlich gekocht haben, ist mehr wert als eine riesige, der Sie niemals vertrauen.
Rezept-Glubler erstellen
2Benenne ihn nach etwas, wonach du greifen wirst — Gekocht und gemocht ist besser als Rezepte
3Speichern
Die Regel, die sich lohnt zu behalten
Speichern Sie es erst, nachdem Sie es gekocht haben. Diese eine Regel verwandelt einen Friedhof aus Lesezeichen in eine Liste, die Sie wirklich benutzen werden, denn jeder Eintrag ist einer, den Sie bereits in Ihrer Küche, mit Ihrem Ofen und für die Menschen, die Sie beköstigen, kennen.
Der Ablauf ist also: Rezept finden, kochen und, wenn Sie es noch einmal machen würden, es dann anheften. Das Speichern passiert nach dem Kochen, nicht davor.
Das klingt offensichtlich, und genau deshalb machen es so wenige.
Nach Bedarf ordnen
Nach Küche zu ordnen ist die offensichtliche Wahl und die am wenigsten nützliche — um sechs Uhr an einem Mittwoch denkt man selten "Ich will etwas Thailändisches". Ordnen Sie nach der Entscheidung, die Sie tatsächlich treffen.
| Ordnen nach | Weil Sie denken |
|---|---|
| Zeit | "Etwas in zwanzig Minuten" |
| Was Sie haben | "Ich habe Hähnchen und Reis" |
| Anlass | "Etwas für sechs Leute" |
| Trost | "Etwas, das einen schlechten Tag rettet" |
In einem Pro-Tarif können Sie all das gleichzeitig festhalten:
• geklebt: seriouseats.com, bbgoodfood.com
• "Schnelle Wochentage" ein Subglubler
• geklebt: budgetbytes.com
• "Für Gäste" ein Subglubler
• geklebt: thekitchn.com
• "Trostessen" ein Subglubler
• geklebt: americastestkitchen.com
Um einen Subglubler hinzuzufügen, öffnen Sie den Glubler, klicken Sie auf Create, wählen Sie Subglubler und benennen Sie ihn.
Kein Pro-Tarif? Erstellen Sie stattdessen getrennte Glubler: Gekocht - Wochentage, Gekocht - Gäste. Kostenlos und unbegrenzt, und jeder ist im Klebemenü nur einen Klick entfernt.
Eine Liste für Wochentage
Eine Liste verdient ihren Platz mehr als alle anderen: sechs bis zehn Gerichte, die Sie ohne Nachdenken zubereiten können.
Halten Sie sie bewusst kurz und legen Sie sie dorthin, wo Sie sie vor der Entscheidung um sechs Uhr sehen. Der Punkt ist nicht das Archiv — das haben Sie — es ist, an einem müden Abend nicht aus dreihundert Optionen auswählen zu müssen.
Wenn Sie etwas aus der großen Liste gekocht haben und es gut war, verschieben Sie es. Alles, was Sie nicht zweimal gemacht haben, hört irgendwann auf, interessant zu sein.
Mit dem Haushalt teilen
Eine geteilte Sammlung ist eine viel bessere Art, einen Haushalt zu führen, als ein Foto eines Bildschirms zu schicken.
- Öffnen Sie Ihren Rezept-Glubler
- Klicken Sie auf Share
- Senden Sie den Link — jeder kann ihn ohne Konto öffnen
Nützliche Varianten:
- Teilen Sie nur den Subglubler Für Gäste, wenn Gäste kommen, statt das ganze Archiv
- Klicken Sie auf TRACK, damit andere ihm folgen und alles sehen, was Sie später hinzufügen
- Alle fügen dieselbe Liste hinzu, so wird sie zu einer gemeinsamen Aufzeichnung dessen, was tatsächlich gekocht wurde
Weitere finden
Wenn Ihre Liste Lücken hat, speichern Sie nicht willkürlich:
- Durchsuchen Sie den Katalog in der Glubler-Suchleiste. Wenn Glubler eine Website noch nicht kennt, schlägt er sie nach und speichert sie trotzdem.
- Folgen Sie Menschen, deren Geschmack Sie vertrauen, und deren Funde erreichen Ihren Feed. Das ist die beste Quelle für neue Rezepte, weil die Liste bereits von jemandem gefiltert ist, den Sie mögen.
- Lassen Sie Meistgeklebt eine Weile in Feed anpassen hochgespielt und speichern Sie, was Ihnen gefällt.
Häufige Fragen
Sollte ich ein Rezept vor oder nach dem Kochen speichern?
Danach. Nur Einträge, die Sie wirklich gemacht haben, sind solche, denen Sie vertrauen können, und die ungetesteten wegzulassen hält die Liste kurz genug zum Benutzen.
Wie speichere ich ein einzelnes Rezept statt einer ganzen Website?
Fügen Sie die Adresse dieser speziellen Rezeptseite in die Suchleiste ein. Glubler speichert sie als eigenen Eintrag mit dem Titel des Rezepts, nicht als die Website, von der sie stammt.
Warum kann ich dasselbe Rezept nicht in zwei Listen ablegen?
Eine Website wird einmal in Ihrem gesamten Konto gespeichert, und Glubler sagt es Ihnen, statt eine zweite Kopie hinzuzufügen. Die Lösung ist, nach einer Achse zu ordnen — etwa nach Anlass — statt zu versuchen, alles zu kreuzen.
Wie entferne ich ein Rezept, das schlecht ausgegangen ist?
Öffnen Sie den Glubler, suchen Sie den Eintrag und verwenden Sie dessen Entfernen-Steuerelement. Das lohnt sich zügig, denn einer Liste, der Sie nicht vertrauen, öffnen Sie irgendwann nicht mehr.
Brauche ich Pro für die Unterlisten?
Subglubler erfordern Pro zu 4,32 $ pro Monat. Getrennte Glubler auf oberster Ebene sind unbegrenzt und kostenlos, Sie können also das meiste davon ohne Bezahlung tun.
Kann mein Haushalt auch Rezepte hinzufügen?
Ja. Jeder mit einem Konto, der einer geteilten Sammlung folgt, kann sie erweitern, so wird sie zu einer gemeinsamen Liste und nicht nur zu einem schreibgeschützten Link.